Giv jeres mødedeltagere en ekstra kulilnarisk oplevelse og få maden serveret af Ernesto Oregon og Peruvian Street Kitchen.

Ernesto serverer maden fra hans Food truck, som han stiller op på grunden. I kan følge med i tilberedningen af maden og blive fristet af duftene fra grillen. 

Ernesto serverer street food med et solidt tag i den peruvianske kultur.

 

Vi tilbyder 3 forskellige menuer - men hvis I har specielle ønsker, så kontakt os og vi finder den rette løsning for lige netop jeres behov.

 

Menu 1: Picnic (Pris fra 125 kr. pr kuvert)

Sandwich med kylling eller gris – 3 forskellige hjemmelavede saucer, salat og dressing i flute-brød.

 

Menu 2: 3-retters menu (Pris fra 255 kr. pr kuvert)

Forret: Ceviche (rå torsk marineret i frisk lime-juice, rødløg, koriander, chili, salt og evt. ingefær)

Hovedret: Ají de Gallina (kylling med valnødder, gul chili, panca chili, mælk, parmesan og ris)

Dessert: Vanilje eller passion-frugt is med hjemmelavet Lucuma kiks/kage (lucuma er en sød peruviansk frugt)

 

Menu 3: Buffet (Pris fra 235 kr. pr kuvert)

2 slags kød

2 slags garnish

2 slags salat

4 slags dressing / sauce

Friskbagt brød